酒娘未笑

 聞香牛肉麵在東別是家老店,

東海人大都會在這家店用過餐~~

今天在東別晃了好久,終於決定到聞香用餐~~

最左邊是菜單,

中間是提醒顧客看滿時,可以往右邊第三間店面,那邊也是聞香牛肉麵的座位區~~

右邊是滿漢牛肉麵的廣告~~

一進門就可以看到加麵路線的指標~~

因為店家是加湯加麵不用錢的店家~~



進門後,就是加麵區.

牆上有主打"天下第一紅茶","宇宙第一泡菜"一律免費的字樣~~

共吃外帶,恕不加麵~~

再往前走一點點,這一區是加湯區~~

牆上有店家的菜單,燙青菜每份是30元~~

為了大家方便麵到桌,請先付款

店家會將麵作好,一併付錢,顧客再自取~~

共吃外帶,恕不加麵~~(,小孩90公分以下除外)

拿麵時,店家會給一個紙杯,讓顧客裝"天下第一紅茶"

左下角則是"宇宙第一泡菜"~~



這兩者都是在自助區那邊可以自行取用~~

最左邊就是裝泡菜的桶子,中間是餐具,右邊是紅茶桶~~

既然敢號稱"宇宙第一泡菜",威力就不容小覷~~

店家的泡菜夠脆,味道也夠酸微辣,吃起來很清爽.

若是單吃店家麵條配上好吃的泡菜,味道也很讚~~

"天下第一紅茶"味道算香濃,還不錯喝~~

不過,W倒覺得有點小甜~~

桌上有酸菜跟辣油~~



店家的酸菜有點小鹹,脆度夠,與牛肉麵相搭的味道,我沒有很愛~~

滿漢牛肉麵(80元)

裡面有麵條,空心菜,牛肚,牛腱,牛肉~~



店家的牛肚煮得很軟,不需費多大地勁,即可輕鬆咬開~~而且,處理得沒有腥味~~



剛入口的牛腱肉有一點難咬. 味道還算入味~~

後來我去加第二次麵時,經過熱湯洗禮後,牛腱肉變得比較可口些~~



牛肉還蠻好咬的,但是,吃起來稍微有一點點乾~~

經過熱湯洗禮過後,口感有好些~~

店家的麵條是圓滾滾的麵條,

雖然不是我超愛的細麵,但是吃得出來其中的Q度~~

較可惜的是,店家為了足夠應付如潮水般不斷湧進店內的客人,

店家會先將麵條煮好,等客人點餐時,或是要在加麵時,再過一次熱水~~

雖然可以減緩客人等待的速度,但麵條也相對地會比較沒有那麼Q~~

第一次喝到的湯,味道蠻香的,但是,入口的湯汁稍淡了些~~

第二次再去加的湯,味道十分濃郁,但味道對我而言,稍鹹了一些~~

這是第二次加湯,加麵的牛肉麵.

店家給得一點也不手軟~~

若是吃不完的人,可以請店家給的份量少一些~~

以滿漢牛肉麵來說,不能算是超好吃的牛肉麵,

但是,因店家可以無限加湯加麵,c/p值還是蠻高的~~

店名: [台中東海] 聞香牛肉麵(東海店)

地址: 台中縣龍井鄉新興路31-2號